Kalamata Olijven

Kalamata olijven staan bekend om hun knapperige textuur, intense smaak en unieke paarse / bruine kleur.

– Olijfsoort: Kalamata
– Streek: Messinia , Griekenland
– Handgeplukt
– 100% natuurlijke olijven, zonder kunstmatige conserveringsmiddelen / toevoegingen
– In brine (water, zout, azijn, olie)
– Verpakking: 5kg tonnetjes / 410gr glazen pot (uitlekgewicht)

De olijven worden 2-4 maanden ingelegd in vaten met water en zeezout. Ze worden eetbaar gemaakt door een natuurlijk fermentatieproces.

shop